این پیشرفت‌ها نه تنها وعده بهبود فرآیند پخت و پز را می‌دهند، بلکه هدف آنها ارائه وعده‌های غذایی سالم‌تر، خوشمزه‌تر و با راحتی بیشتر می‌باشد. در این مقاله، به بررسی چگونگی تحول هواپزها با هوش مصنوعی، با تمرکز بر مدل‌های جدید فیلیپس که شرایط پخت را بر اساس حجم و نوع غذا تنظیم می‌کنند و حتی قبل از پخت غذاها را آماده طبخ می‌کنند، خواهیم پرداخت.

چگونه هوش مصنوعی هواپزها را بهبود می‌بخشد؟

۱. تنظیم شرایط پخت
یکی از ویژگی‌های برجسته هواپزهای جدید فیلیپس، قابلیت تنظیم خودکار شرایط پخت است. این ویژگی از طریق الگوریتم‌های پیشرفته هوش مصنوعی که حجم و نوع غذای قرار گرفته در هواپز را تحلیل می‌کنند، محقق می‌شود. به عنوان مثال، خواه شما در حال پخت یک دسته سیب‌زمینی سرخ‌کرده، یک تکه مرغ یا مخلوطی از سبزیجات باشید، هوش مصنوعی می‌تواند دما و زمان پخت بهینه را تعیین کند. همچنین در فرایند پخته شدن مواد، با بهینه سازی شرایط و تغییر حالت‌های بخاردهی، کمک می‌کند وعده غذایی مغز پخت شود.
مزایا:
– نتایج پایدار: با تنظیم دقیق پارامترهای پخت، هوش مصنوعی اطمینان حاصل می‌کند که غذا هر بار به طور یکنواخت پخته می‌شود، و خطر کم‌پختگی یا بیش‌پختگی کاهش می‌یابد.
– بهره‌وری انرژی:هوش مصنوعی به استفاده بهینه از انرژی مورد نیاز برای مقدار و نوع خاص غذا کمک می‌کند و فرآیند پخت را کارآمدتر می‌سازد؛ در نتیجه مصرف برق به نسبت هواپزهای عادی کاهش می‌یابد.
– راحتی کاربر: کاربران دیگر نیازی به تنظیم دستی دما و زمان ندارند، که فرآیند پخت را ساده‌تر و کاربرپسندتر می‌کند.

۲. تشخیص دمای غذا و یخ‌زدایی
یکی دیگر از ویژگی‌های انقلابی در هواپزهای هوش مصنوعی فیلیپس، توانایی تشخیص دمای غذا است. این قابلیت به هواپز امکان می‌دهد که قبل از شروع فرآیند پخت، آیتم‌های یخ‌زده را یخ‌زدایی کند.
مزایا:
– صرفه‌جویی در زمان: یخ‌زدایی غذا در همان دستگاه باعث صرفه‌جویی در زمان می‌شود و نیاز به مراحل یا دستگاه‌های اضافی را کاهش می‌دهد.
– کیفیت بهتر غذا: یخ‌زدایی تدریجی و کنترل‌شده به حفظ بافت و طعم غذا کمک می‌کند و به بهبود کلی کیفیت وعده‌های غذایی منجر می‌شود.
– راحتی: این ویژگی فرآیند آماده‌سازی غذا را برای افراد پرمشغله که زمان کافی برای یخ‌زدایی جداگانه ندارند، ساده‌تر می‌کند.

3. قابلیت کنترل از راه دور Wifi
یکی از قابلیت‌های جذابی که در برخی از مدل های هواپز فیلیپس تعبیه شده، امکان اتصال به موبایل و کنترل از راه دور به کمک اپلیکیشن Nutiu می‌باشد. شرکت philips با عرضه این برنامه در گوگل پلی و اپ استور، توانسته است سهولت اجرای کار با محصولات پخت و پز خود را دوچندان کند. تقریبا انواع مدل های فیلیپس در سال های ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ مجهز به این فناوری جذاب هستند. به کمک این برنامه می‌توان به دستگاه فرمان پخت، تنظیم و توقف را داد تا نیازی به حضور فیزیکی در کنار هواپز نباشد.

ترکیب هوش مصنوعی در هواپزها شامل چندین جزء فنی است که به طور هماهنگ کار می‌کنند: ۱. حسگرها: حسگرهای پیشرفته وزن، حجم و نوع غذا را تشخیص می‌دهند. این حسگرها داده‌هایی جمع‌آوری می‌کنند که برای تصمیم‌گیری‌های هوش مصنوعی بسیار حیاتی است.۲. الگوریتم‌ها: الگوریتم‌های هوش مصنوعی داده‌های حسگرها را پردازش می‌کنند تا پارامترهای پخت بهینه را تعیین کنند. این الگوریتم‌ها برای یادگیری از چرخه‌های پخت قبلی طراحی شده‌اند و دقت خود را به مرور زمان بهبود می‌بخشند.۳. رابط کاربری: رابط کاربری کاربرپسند به کاربران امکان می‌دهد تا به راحتی با هواپز تعامل کنند. برخی مدل‌ها حتی دارای صفحه‌نمایش لمسی با برنامه‌های پخت از پیش تعیین‌شده برای غذاهای مختلف هستند.۴. ذخیره برنامه پخت: یکی از امکانات جذاب در انواع سرخ کن فیلیپس امکان ذخیره سازی برنامه پخت درحال اجرا است. بعنوان مثال چنانچه برنامه‌ای با شرایط دمایی و زمانی برایتان کارآمدتر بود، می‌توانید با ذخیره آن در حافظه دستگاه، همواره به سادگی به آن دسترسی پیدا کنید.

روندهای آینده در هوش مصنوعی و هواپزها

با پیشرفت تکنولوژی هوش مصنوعی، می‌توانیم انتظار ویژگی‌های پیشرفته‌تری در هواپزها داشته باشیم. روندهای آینده ممکن است شامل مواردی مانند فرمان دهی صورتی یا برنامه دهی بصورت عکس یا ویدئو صورت گیرد. به عبارت دیگر انتظار میرود در هواپزهای پیشرفته که در آینده به بازار عرضه می‌گردند، فرایندهای کنترل پخت با استفاده از صوت و یا تصویر امکان پذیر شود. مسئله ای که امروز در چت بات‌های مختلف مشاهده می‌کنیم که بسیار هم کاربردی و ساده طراحی شده اند. بعنوان مثال ویژگی‌های مدنظرتان از غذا را بصورت صدا یا تصویر در اختیار سرخ کن قرار داده تا بهترین نتیجه نصیبتان شود. البته هنوز زود است که در این رابطه نظر قطعی دهیم، زیرا مدل‌های مجهز به هوش مصنوعی ساده تازه وارد بازار ایران شده اند و فروشگاه‌های اندکی مانند کالاکده هندیجان و دومینو کالا، این محصولات را موجود کرده اند که قابل خریداری نیز هستند.

نتیجه‌گیری

هواپزهای اورجینال همواره راه حلی ارگانیک، بهینه و سریع برای پخت و پزهای متنوع در جامعه پرمشغله امروز به شمار میروند. استفاده از این دستگاه‌ها باوجود تعبیه سیستم‌های هوشمند AI می‌تواند مسیر رسیدن به هر غذا را با بافت و طبع دلخواه، هموارتر سازد. همانطور که گفتیم، کمپانی فیلیپس هلند، بعنوان اولین برند، این جسارت را به خرج داده تا کنترل پخت سرخ کن های خود را به هوش مصنوعی بسپارد.

زوم تک